Parte oggi, lunedì 13 la customer satisfaction rivolta agli alunni.  Parteciperanno oltre 6.000 alunni di 25 scuole tra primarie e secondarie, verrà sottoposto un questionario cartaceo con domande a risposta chiusa supportate da icone per facilitarne la lettura. Dopo la compilazione e l’analisi i dati saranno utilizzati per individuare eventuali aree di intervento per intraprendere azioni migliorative nel servizio; inoltre, attraverso i dati raccolti, si potrà conoscere il gradimento dei piatti proposti. Nel corso dell’anno scolastico vengono sottoposte customer satisfacion a famiglie, insegnanti e alunni.