Le parole della tavola
Sei un insegnante?
Potrai scegliere tra tante proposte didattiche pensate per te e per le tue classi.
Potrai prenotare a partire dal mese di novembre 2026 direttamente su questo sito.
Cosa faremo
- Laboratori didattici in classe, tenuti da esperti e specialisti
Per arricchire i tuoi percorsi in classe in tema di:
- alimentazione sana;
- sostenibilità ambientale;
- inclusione, diritti e legalità.
Grazie alla collaborazione con Fondazione Golinelli, CADIAI, COPAS, LiberaTerra, Eta Beta, An i ma coop sociale, Being, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro Alimentari dell’Università di Bologna, prof.ssa Toschi.
- Visite guidate
Per scoprire come funzionano:
- i Centri di Produzione Pasti comunali;
- gli stabilimenti produttivi dei fornitori locali;
- le istituzioni che preservano storia e territorio;
- gli orti didattici e i percorsi ortivi.
Grazie alla collaborazione con cuoche/i e nutrizioniste/i di Camst, Gemos e Cirfood, Agribologna, LF23 Fraternità, BFC Bologna Footbal Club, SDT Scuola di tifo, Museo della Civiltà Contadina Istituzione Villa Smeraldi, Biodistretto dell’Appennino Bolognese, Granarolo, Conapi, Alimentae, Slowfood.
- Progetti di lotta allo spreco, donazione e riciclo
Per contribuire concretamente a:
- monitorare e ridurre gli sprechi di cibo;
- recuperare e donare il cibo ancora buono;
- riutilizzare e riciclare dando nuova vita a ciò che non si usa più.
Grazie alla collaborazione con Last Minute Market, Civicamente, Rigenera Sport, Cucine Popolari.
- Percorsi di formazione, materiale didattico e divulgativo
Per approfondire e certificare (S.O.F.I.A) competenze specialistiche in materia di:
- alimentazione, salute e prevenzione;
- ambiente e sostenibilità;
- diritto al cibo , lotta allo spreco e inclusione.
Grazie alla collaborazione con Istituto Ramazzini, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro Alimentari dell’Università di Bologna.
