ATTIVITÀ
L’attività si apre con una visita guidata “dietro le quinte” alla cucina gestita da Ribò, durante la quale i bambini possono osservare da vicino i diversi ambienti della cucina e scoprire come vengono preparati i pasti, imparando anche l’importanza dell’igiene e della sicurezza alimentare. A seguire, l’incontro prosegue con un laboratorio pratico di educazione alimentare dedicato alla proposta Cuochi & Scienziati – Alla scoperta dei segreti degli alimenti:
Durante l’attività, i bambini scoprono il meraviglioso mondo della cucina e imparano tante cose sui cibi: quali sono i gruppi alimentari, perché vitamine e fibre sono importanti e cosa rende speciale ogni alimento. L’incontro inizia con una breve spiegazione su come sono fatti i cibi, dai minerali all’acidità, e su come mangiare in modo sano e corretto. Viene approfondita la piramide alimentare e il valore di scegliere ogni giorno cibi freschi e diversi.
La parte più coinvolgente è dedicata agli esperimenti pratici: i bambini osservano come cresce la pasta lievitata, scoprono come si fa il formaggio, estraggono colori naturali dal cavolo rosso e svolgono semplici test per capire se un alimento è acido o meno. Vengono proposti anche altri esperimenti, come la preparazione dei popcorn o l’osservazione di ciò che accade ai cibi quando vengono riscaldati. Al termine dell’attività, ogni bambino riceve un segnalibro come ricordo del viaggio nel mondo dei cibi.
LUOGO
Centro produzione pasti Terracini. Via Alberto Manzi 15
NUMERO INCONTRI
2 incontri, ciascuno della durata complessiva di 90 minuti, rivolti a una singola classe per incontro.
Le date degli incontri:
Giovedì 5 marzo alle ore 9:00
Giovedì 5 marzo alle ore 10:30
Vi informiamo che, una volta effettuata l'iscrizione, saremo noi organizzatori a contattare direttamente le scuole per confermare e comunicare lo slot orario assegnato.
DESTINATARI
L’iniziativa è rivolta agli alunni della scuola primaria delle classi III, IV e V. Ogni incontro è destinato a una singola classe, accompagnata dagli insegnanti.