ATTIVITÀ 
L’attività ha inizio con una visita guidata “dietro le quinte” alla cucina gestita da Ribò, durante la quale i bambini osservano i diversi ambienti di lavoro e scoprono come vengono preparati i pasti, apprendendo l’importanza dell’igiene e della sicurezza alimentare. A seguire, l’incontro prosegue con il laboratorio Dove osano… gli stomaci!, dedicato alla scoperta dell’evoluzione del cibo e dei sapori. L’attività affronta un tema speciale: il passaggio dalla “semplice fame” alla scoperta dei sapori. I bambini scoprono come, nel corso del tempo, l’umanità abbia imparato a capire cosa si può mangiare, cosa è meglio evitare e perché oggi si scelgono determinati alimenti da portare in tavola. Durante l’incontro vengono approfondite le basi della cucina e le trasformazioni dei cibi: dalla cottura alla fermentazione, dalla conservazione alle preparazioni più strane e divertenti, come quelle della cucina molecolare. In modo semplice e interattivo, i bambini imparano che cosa significa mangiare sano: scoprono la piramide alimentare e il valore di scegliere cibi freschi e variati. Successivamente, i bambini preparano il pane, realizzano un formaggio veloce “a freddo” e montano le uova. È inoltre possibile sperimentare piccole e dolci magie in cucina, come cucinare mini frittelle o trasformare lo zucchero in caramello. Al termine dell’attività, ogni bambino riceve un segnalibro speciale come ricordo di questa avventura nel mondo dei cibi.

LUOGO
Centro produzione pasti​ Terracini. Via Alberto Manzi 15

NUMERO INCONTRI
2 incontri, ciascuno della durata complessiva di 90 minuti, rivolti a una singola classe per incontro.
Le date degli incontri:
Martedì 21 aprile alle ore 9:00
Martedì 21 aprile alle ore 10:30
Vi informiamo che, una volta effettuata l'iscrizione, saremo noi organizzatori a contattare direttamente le scuole per confermare e comunicare lo slot orario assegnato.

DESTINATARI 
L’iniziativa è rivolta agli alunni della scuola primaria delle classi III, IV e V. Ogni incontro è destinato a una singola classe, accompagnata dagli insegnanti.

NOTA BENE
Le iscrizioni chiudono 7 giorni prima dell'evento. Assicurarsi di confermare la partecipazione per tempo.