Le giornate si sono allungate e le temperature sono più miti e ci segnalano che la bella stagione è ormai arrivata. Ribò da lunedì 14 aprile servirà il menu estivo. Si passerà a nuovi piatti, più freschi e leggeri nel rispetto della stagionalità degli alimenti e delle linee guida dell’AUSL senza però tralasciare il gusto. In ogni menu, invernale ed estivo, tutto è preparato al momento e i menu ruotano su 8 settimane, con un piatto speciale ogni mese per educare i ragazzi e le ragazze a nuovi sapori.