Chissà che faccina avranno preso le verdure! Sì, perché questa volta i voti li hanno dati i bambini, raccontando attraverso le emoticon quanto sono piaciuti i primi, i secondi e i contorni, ma anche quanto hanno mangiato di ogni piatto e il grado di simpatia del personale.

Più di 6000 questionari, con un’infografica intuitiva e accattivante per essere facilmente compilabili, sono stati distribuiti il 6, il 10 e l’11 aprile in 10 scuole primarie e secondarie di primo grado di Bologna, tenendo conto della rotazione dei menu. Il progetto, i cui dati saranno resi noti a breve, rientra nell'ambito delle azioni volte al costante miglioramento della qualità della refezione scolastica gestita da Ribò.