Domani, giovedì 24 dalle ore 17:30 alle ore 19, è in programma il nuovo appuntamento dedicato alla CMS. 

Dopo il primo webinar dedicato alle caratteristiche del contratto di refezione e al ruolo delle Commissioni Mensa Scolastiche, domani il webinar sarà dedicato alla presentazione del menù, il dietista Ribò racconterà le linee nutrizionali e come vengono scelti i piatti proposti. Sarà il Comune invece a illustrare quali sono gli strumenti di verifica del menù: analisi del gradimento, analisi scarti e altri.

Il webinar rientra nel nuovo ciclo di incontri denominati “Dialogo Aperto con i protagonisti della Ristorazione Scolastica”.